>> NEWist! mit FoodArt - Teekanne New York Chai

Würze und Süße im Teebeutel

Das Teekanne-Unternehmen hat eine neue Sorte kreiert. "New York Chai" wird es genannt und wird als würzig-süß bezeichnet. Ich habe mich bereits durch unzählige Chai-Varianten probiert. Nun bin ich gespannt, warum diese Sorte so neu sein soll. 1,99 EUR kostet der Spaß. Das ist es mir wert. Auf geht's in den NEWist!-Produkttest.

NEWist! FoodArt

 
Das Aussehen

Die orange-braun-gehaltene Packung, die deutlich an die Farbe des Roibusch erinnert enthält 20 einzeln verpackte Teebeuteln (je 1,75 g). Sie spricht mich in ihrem Design an. An einer Tatsache grübel ich dennoch weiterhin rum: Mir ist der Bezug zum typischen New York nicht offensichtlich. Für mich bedeutet New York Big Apple, Cheesecake usw. Bei einem süß-würzigen Chai hätte ich niemals an "New-York-Style" gedacht. Die einzige Verbindung scheint für mich die Freiheitsstatue im Hintergrundbild der Verpackung zu sein. Könnt ihr mir auf die Sprünge helfen? Warum ist ein süßer Gewürztee "New-York-Style"?

Der Geschmack

Im folgenden Bild ist links bzw. mittig der Tee nach dem Aufguss und rechts nach einer Ziehzeit von 5 Minuten gezeigt. Die Farbe ist letztendlich ein dunkles rot-braun.

Der Chai duftet intensiv nach Honig und besitzt den charakteristischen Geruch von Roibusch. Vom Duft begeistert freue ich mich nun auf den ersten Schluck. Mit ihm tritt Süße in den Vordergrund. Der Tee ist eher verhalten scharf. Eine leichte Schärfe tritt im Nachgang auf. Ich kenne allerdings Gewürzchai-Varianten, die wesentlich würziger in der Intensität sind.

Fazit

Der New York Chai der Firma Teekanne besticht durch die Süße der Stevia. Ich habe bisher noch keinen Teebeutel-Tee mit Steviablättern gesehen bzw. probiert. Ich finde es sehr gut, denn mit dem Aufguss ist der Tee sogleich optimal gesüßt. Die angepriese Würze könnte für mich noch intensiver sein. Wer es recht mild mag und auf Honig im Tee steht, liegt mit diesem Produkt genau richtig. Und ich kann euch eins verraten: Dieses Produkt aus einem meiner Test ist das erste, welches ich nachgekauft habe. Das spricht doch schon für sich! ;)

5 von 5 Punkten



Außerhalb der Wertung
Zutaten:

Rotbusch (53%), süße Brombeerblätter, Zimt (8%), Zitronenaroma, Süßholz, Steviablätter, Honig-Vanille-Aroma, Kardamom, Gewürznelken, Pfeffer, Zitronenschalen

Nährwerte (je 100 ml):
Energie   3 kJ (1 kcal)
Fett (davon gesättigt)   < 0,1 g (< 0,1 g)
Kohlenhydrate (davon Zucker)   < 0,1 g (< 0,1 g)
Eiweiß   0,1 g
Salz   0,01 g

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