Der Getränkehersteller "Bionade" hat eine neue Sorte auf den Markt gebracht: Zitrone-Bergamotte. In einem Werbeprospekt stoß ich auf die Neuigkeit und war sogleich davon angetan. Diese Woche entdeckte ich sie endlich im Supermarkt. Bionade kenne und liebe ich. Nun bin ich besonders auf den Zusatz "Bergamotte" gespannt. Auf geht's zum Test!
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| Quelle "The treachery of images" by René Magritte: wikipedia.org |
Das Aussehen
Das Produkt besitzt das bekannte Bionade-Design. Die Brause befindet sich in einer Plastikflasche. In einer Glasflasche, die das Unternehmen auch anbietet, habe ich es bisher nicht entdecken können. Das Etikett ist sonnengelb gehalten.
Der flüssige Inhalt besitzt einen gelblichen Stich. Kleine Blässchen an der Oberfläche lassen erkennen, dass es sich um ein kohlensäurehaltiges Getränk handelt.
Der Geschmack
Nach dem Öffnen der Flasche rieche ich Frische und vor allem Zitronenaroma.
Schluck für Schluck versuche ich einzelne Noten der neuen Sorte heraus zu schmecken. So wie es riecht, so schmeckt es auch. Verschiedene Zitrusnoten stechen heraus. Dabei ist die Limonade nicht zu sauer und auch nicht zu süß. Sie erinnert mich minimal an Kräuterlimonade und deutlich mehr an Zitrone, Limette und Grapefruit. Eine leicht bittere Note erkenne ich. Gleichzeitig frage ich mich, was diese "Bergamotte" genau ist und wie sie schmeckt. Eine unbekannte Besonderheit schmecke und rieche ich zumindest nicht heraus. Das Internet weiß eine Antwort. Bergamotte ist ebenfalls eine Zitrusfrucht. Sie ist hauptsächlich wegen ihres bitteren und zitronigen Aromas bekannt und kommt vorrangig als Duftstoff zum Einsatz.
Des Weiteren fällt mir auf, dass das Getränk sehr viel Kohlensäure enthält. Das Prickeln ist sehr stark.
Fazit
Lecker und erfrischend - so schmeckt die neue Sorte "Zitrone-Bergamotte" des Unternehmens "Bionade". Neben dem besonders zitrusartigen Aroma besticht das Getränk durch eine leicht bittere Note. Gleichzeitig ist es nicht zu sauer und nicht zu süß. Für meinen Geschmack könnte die Bionade etwas weniger Kohlensäure beinhalten. Trotzdem ist diese Sorte eine weitere geglückte Variation des Bionade-Konzerns.
5 von 5 Punkten
Außerhalb der Wertung
Zutaten:
Wasser, Zucker, Gerstenmalz 2%, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Zitronen-, Limetten-, Zitronenmelissen-, Zitronengras-, Bergamotten-Aroma, Säureregulatoren Calcium- und Magnesiumcarbonat.
Nährwerte (je 100 ml):
| Brennwert/Energie | 89 kJ (21 kcal) |
| Fett (davon gesättigt) | < 0,5 g (< 0,1 g) |
| Kohlenhydrate (davon Zucker) | 5,2 g (5,2 g) |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
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